,
?
  - ()
مطبخ صف الشمس 

    (29/05/2015 12:31:04)

 

רצינו לספר לכם על שיעורי "כלכלת בית" שמתקיימים בכיתתנו בשיתוף המרפאה בעיסוק (רנא), המורה (ענאיה) והסייעת (אמלי).

 

נערכו מספר שיעורים של היכרות עם הירקות וכלי המטבח, התאמה לתמונות, זיהוי, מישוש, הרחה שכללו תחרויות. גמילה ניצחה בתחרות "מי  הראשון שמזהות ומתאים ירקות לתמונות", קרין ועבד היו הראשונים ביוזמה להריח ולגעת בירקות וארטיום זכה בתפקיד השף.

 

לאחר מכן, הגענו לשלב העשייה והייצור - הכנת מרק ירקות, בה השתתפנו כולנו בחיתוך ירקות (עם עזרה של רנא, ענאיה ואמילי). השתמשנו בכלי מטבח שונים, כאשר ארטיום בכל שלב היה האחראי על ערבוב החומרים ועל בישול וטעם המרק.

 

בסוף היום, בארוחת הצהריים, כולנו אכלנו את המרק. היה חבל על הזמן !! טעם מיוחד מידיים מיוחדות :) 

 

תכינו את התיאבון שלכן לעוד מתכונים מהמטבח שלנו "אל שמס".

 

רנא עבאס - מרפאה בעיסוק

ענאיה חורי - מורה

אמלי סאיג - סייעת 
 
 
 
 

 

Powered By : Dynamika