רכיב החדשות
 החודש הזה 
שלום אורח,
לכניסה למערכת לחץ כאן
משתמש חדש ? לחץ כאן
 הפנינג בישול
مهرجان طبخ 

 אביב ניב - מרפא בעיסוק   (11/05/2015 15:41:34)

 

ביום רביעי ה- 29/4/15 התכנסנו ליום של הפנינג בישול מותאם. תלמידי הכיתות השיבולים והאהבה עבדו במשך מספר שעות במטבח המותאם.

המטבח כלל אמצעי בישול, אפייה, חיתוך, ערבול ועוד, המותאמים ליכולת התלמידים וציוד התאמות מיוחד, המאפשר ביצוע מרבית שלבי הבישול והאפייה באופן אקטיבי וייחודי. ההתאמות כללו הנגשה חזותית של  ציוד המטבח, הנגשה פיזית של הכלים ושימוש במתאמים ומתגים לעזרה בביצוע הפעולות המורכבות עם המכשירים החשמליים. תלמידי כיתת השיבולים בחרו להכין עוף סיני מוקפץ בירקות לארוחת הצהריים, בעוד תלמידי כיתת האהבה בחרו לאפות עוגה לקינוח הארוחה.

 

כל קבוצה עבדה, טרחה והכינה תבשילים ערבים לחיך שמהם נהנו התלמידים בארוחת הצהריים באותו היום.

 

מיותר לציין שלא נותר פירור מהמאכלים שהתלמידים הכינו, וכל מי אנשי הצוות שהגיעו מכל קצוות המעון  כדי "רק לטעום איך יצא" כבר איחרו את המועד ונאלצו לבלוע את הרוק ולהביט בקנאה בתלמידים הנהנים מפרי עמלם.

 

אביב ניב, אחראי צוות ריפוי בעיסוק בביה"ס.